Кухонные электронные весы – обзор лучших производителей

Современные кулинарные книги приводят рецепты не в единицах объема, как раньше, а в показателях веса – в граммах. Поэтому в процессе приготовления кулинарных изделий со сложной рецептурой, особенно блюд национальных кухонь, соусов, выпечки, при консервировании заготовок на зиму сложно обойтись без точных весов. Кухонные электронные весы нужны начинающим и опытным кулинарам, людям, соблюдающим диету.

Современные электронные модели имеют наибольший предел взвешивания (НВП) от 2 до 6 кг и отображают вес с точностью от 0,5 до 10 г. Некоторые производители предусматривают дополнительные возможности весов: определение объема, калорийности, суммирование веса, измерение в разных единицах (г, кг, унции, фунты) и т.п.

Функции современных электронных кухонных весов

Кухонные весы выполняют следующие функции:

• сброс веса тары (тарирование) – определение чистой массы, т.е. без учета емкости, в которую помещены взвешиваемые продукты;
• обнуление, или «функция 0» – взвешивание продуктов одного за другим, не снимая их с весов;
• автовыключение и автовключение;
• индикация перегруза и заряженности батарей;
• определение объема жидкостей;
• встроенные будильник, таймер, часы, термометр, гигрометр (определитель относительной влажности воздуха);
• разные единицы измерения (граммы, килограммы, унции, фунты);
• диетический компьютер, который выдает информацию о содержании жиров, белков, углеводов, калорий и холестерина в пище;
• резервная копия памяти, фиксирующая последний вес;
• суммирование веса и калорий во взвешенных продуктах.

Эксплуатационные и технологические характеристики

Кухонные электронные весы с чашей

Электронные весы для кухни имеют рабочую плоскость (платформу) или емкость (чашу), зачастую съёмную объёмом от 1 до 3 литров. Преимущества съемной чаши в том, что в ней можно смешивать продукты при взвешивании, использовать как отдельную посуду и даже как мерный стакан при наличии на ней соответствующих делений.

Весы с чашей и функцией обнуления веса удобны при взвешивании и одновременном соединении жидкостей и сыпучих продуктов, например, в процессе приготовления теста. Съемную чашу легко мыть, в том числе и в посудомоечной машине.

Преимущества платформенных кухонных весов в их компактности. Платформа, как и чаша, может быть съемной, что облегчает уход за ней.

При использовании платформенных кухонных весов для взвешивания и приготовления можно использовать одну и ту же посуду. То есть, необходимость в чаше отпадает, особенно при наличии функции тарирования.

Показания электронных весов отображаются на встроенном дисплее. Возможен тип питания весов от электросети или автономный – от батареек, аккумуляторов.

Платформенные ультратонкие электронные кухонные весы

Для изготовления весов производители применяют такие материалы: стекло, пластик, нержавеющая сталь, дерево. В большинстве случаев материалы сочетают – например, стекло с пластиком, с деревом. В дизайне весов используют платформы и чаши нетрадиционных форм разных цветов и оттенков с нанесением орнаментов и узоров.

Кухонные весы электронные выпускают следующие производителей бытовой электроники: Ariete, Beurer, Bosch, Delfa, Gorenje, Kenwood, Magio, Mirta, Philips, Redmond, Saturn, Sencor, Supra, VES Electric, Vitek, и др.

Кухонные весы Beurer

Немецкая торговая марка Beurer представляет линейку более чем из 50 моделей кухонных весов. Модель Beurer KS 59 интересна тем, что имеет повышенный НПВ – 20 кг, на них можно взвешивать большие объемы продуктов в упаковке.

Кухонные весы Beurer KS 59

Функции и характеристики ультратонкой модификации Beurer KS 59:

• размеры платформы – 220х300х25 мм;
• запоминание последнего результата взвешивания;
• автоотключение;
• питание – 2 батарейки ААА, поставляемые в комплекте;
• материалы: пластик (корпус) и стекло (платформа);
• цвет исполнения – белый;
• индикация показаний: сенсорная панель управления с монохромным ЖК-дисплеем размером 80х30 мм, высота отображаемых на дисплее цифр – 20 мм.

Недостаток – отсутствие возможностей обнуления, измерения объема жидкостей и высокая цена (от 1,1 тыс. грн. до 2 тыс. грн. у разных продавцов).

Электронные кухонные весы GORENJE

Торговая марка GORENJE представляет 12 моделей весов для кухни. Страна-производитель – Китай.

Ультратонкая модель GORENJE KT 05 GB имеет следующие параметры:

• размер платформы – 160х200х26 мм;
• НВП – до 5 кг;
• автоотключение;
• индикация показателей на сенсорном дисплее 45х20 мм;
• единицы измерения: граммы, фунты, килограммы;
• материалы: стекло (платформа) и пластик (корпус), ножки прорезинены;
• возможные цвета: черный и белый;
• питание – 2 батарейки CR2032 в комплекте с весами.

Кухонные весы GORENJE KT 05 GB

Приобрести эти весы можно за 750 грн. Их недостаток – неудобное боковое расположение кнопок управления.

Электронные кухонные весы VES ELECTRIC

Позиционируется как испанский бренд и представляет линейку из 11 моделей кухонных весов.

Ультратонкие весы EK 9420HK-S323 привлекают оригинальным круглым дизайном платформы и имеют следующие параметры:

• НПВ – 5 кг;
• питание – 2 батарейки AAA;
• сенсорный экран 46х22 мм;
• материалы: закаленное стекло (платформа), сталь и пластик (корпус);
• определение объема воды и молока;
• автоматическое обнуление;
• ручное и автовыключение;
• габариты 210x210x21 мм;
• цвет – черный.

Электронные кухонные весы ZELMER

Польский производитель ZELMER представляет 7 моделей весов для кухни. Модель ZKS 14500 (KS 1400) имеет невысокую цену (450 грн.) и представляет собой сочетание кухонных весов и мерной съемной чаши объёмом 1,2 л.

Кухонные весы ZELMER ZKS 14500 (KS 1400)

Параметры:

• НПВ – 3 кг;
• единицы измерения: граммы, фунты, унции, миллилитры;
• защита от перегрева
• автоотключение;
• материал исполнения – пластик;
• цветовое исполнение – черный корпус с прозрачной чашей.

Недостаток – расположение дисплея и кнопок управления на ручке чаши весов. Поднимая весы, есть риск неконтролируемого нажатия кнопок.

Точность взвешивания рассмотренных моделей электронных кухонных весов – 1 г. Показатели измерений в них выводятся на ЖК-монитор. Все они имеют автономное питание, функции тарирования, индикации перегруза и низкого заряда. Не оснащены часами.

Для взвешивания опасных грузов есть специальное оборудование – взрывозащищенные весы.

Не знаете, какие медицинские весы выбрать – механические или электронные? Тогда читайте эту статью.

Чтобы правильно установить аналитические весы, необходимо выполнить определенные требования. Какие – читайте по https://kilogramus.ru/vzveshivanie-v-laboratorii/trebovaniya-k-ustanovke-analiticheskix-vesov.html ссылке.

Алгоритм выбора

Чтобы не ошибиться с выбором электронных весов для кухни, нужно определиться, насколько необходимо наличие в весах отдельных характеристик, таких как:

• НПВ;
• наличие и объем чаши;
• цена;
• дополнительные функции;
• материал, дизайн;
• бренд.

Важно при выборе кухонных весов обратить внимание на кнопки и ножки.

Что касается кнопок, нужно учитывать, что на кухне есть риск просыпать продукты или пролить жидкости. Крупинки твердых веществ или жидкость могут попасть в проемы вокруг кнопок даже при их ничтожном размере.

При наличии функции автоматического выключения нужно выбирать весы с резервной копией памяти или с длительным временем простоя до момента автоотключения. Так как при последовательном взвешивании и суммировании массы продуктов, в случае отключения весов в середине процесса, они не сохранят данных о взвешивании, все продукты придется перевешивать заново.

Материал, из которого изготовлены весы, не влияет на их точность. От него зависят только нюансы ухода за весами, например, для очистки платформы весов из дерева и стекла нужно применять разные чистящие средства.

Производители ультратонких кухонных весов предусматривают возможность крепления их на стену. Такие весы очень эстетичны и разнообразны по форме и художественному оформлению. Если в весах встроены часы, то, когда весы не используются по прямому назначению, они выполняют функцию настенных часов.