Кухонные электронные весы — обзор лучших производителей

Современные кулинарные книги приводят рецепты не в единицах объема, как раньше, а в показателях веса – в граммах. Поэтому в процессе приготовления кулинарных изделий со сложной рецептурой, особенно блюд национальных кухонь, соусов, выпечки, при консервировании заготовок на зиму сложно обойтись без точных весов. Кухонные электронные весы нужны начинающим и опытным кулинарам, людям, соблюдающим диету.

Современные электронные модели имеют наибольший предел взвешивания (НВП) от 2 до 6 кг и отображают вес с точностью от 0,5 до 10 г. Некоторые производители предусматривают дополнительные возможности весов: определение объема, калорийности, суммирование веса, измерение в разных единицах (г, кг, унции, фунты) и т.п.

Функции современных электронных кухонных весов

Кухонные весы выполняют следующие функции:

  • сброс веса тары (тарирование) – определение чистой массы, т.е. без учета емкости, в которую помещены взвешиваемые продукты;
  • обнуление, или «функция 0» – взвешивание продуктов одного за другим, не снимая их с весов;
  • автовыключение и автовключение;
  • индикация перегруза и заряженности батарей;
  • определение объема жидкостей;
  • встроенные будильник, таймер, часы, термометр, гигрометр (определитель относительной влажности воздуха);
  • разные единицы измерения (граммы, килограммы, унции, фунты);
  • диетический компьютер, который выдает информацию о содержании жиров, белков, углеводов, калорий и холестерина в пище;
  • резервная копия памяти, фиксирующая последний вес;
  • суммирование веса и калорий во взвешенных продуктах.

Эксплуатационные и технологические характеристики

Кухонные электронные весы с чашей

Кухонные электронные весы с чашей

Электронные весы для кухни имеют рабочую плоскость (платформу) или емкость (чашу), зачастую съёмную объёмом от 1 до 3 литров. Преимущества съемной чаши в том, что в ней можно смешивать продукты при взвешивании, использовать как отдельную посуду и даже как мерный стакан при наличии на ней соответствующих делений.

Весы с чашей и функцией обнуления веса удобны при взвешивании и одновременном соединении жидкостей и сыпучих продуктов, например, в процессе приготовления теста. Съемную чашу легко мыть, в том числе и в посудомоечной машине.

В некоторых моделях чаша снимается. Весы можно хранить внутри нее, что экономит пространство.

Преимущества платформенных кухонных весов в их компактности. Платформа, как и чаша, может быть съемной, что облегчает уход за ней.

При использовании платформенных кухонных весов для взвешивания и приготовления можно использовать одну и ту же посуду. То есть, необходимость в чаше отпадает, особенно при наличии функции тарирования.

На платформенных весах удобно взвешивать продукты, которые невозможно или трудно поместить в чашу за счет их формы, например, рыбу.

Показания электронных весов отображаются на встроенном дисплее. Возможен тип питания весов от электросети или автономный – от батареек, аккумуляторов.

Платформенные ультратонкие электронные кухонные весы

Платформенные ультратонкие электронные кухонные весы

Для изготовления весов производители применяют такие материалы: стекло, пластик, нержавеющая сталь, дерево. В большинстве случаев материалы сочетают – например, стекло с пластиком, с деревом. В дизайне весов используют платформы и чаши нетрадиционных форм разных цветов и оттенков с нанесением орнаментов и узоров.

Кухонные весы электронные выпускают следующие производителей бытовой электроники: Ariete, Beurer, Bosch, Delfa, Gorenje, Kenwood, Magio, Mirta, Philips, Redmond, Saturn, Sencor, Supra, VES Electric, Vitek, и др.

Кухонные весы Beurer

Немецкая торговая марка Beurer представляет линейку более чем из 50 моделей кухонных весов. Модель Beurer KS 59 интересна тем, что имеет повышенный НПВ – 20 кг, на них можно взвешивать большие объемы продуктов в упаковке.

Кухонные весы Beurer KS 59

Кухонные весы Beurer KS 59

Функции и характеристики ультратонкой модификации Beurer KS 59:

  • размеры платформы – 220х300х25 мм;
  • запоминание последнего результата взвешивания;
  • автоотключение;
  • питание – 2 батарейки ААА, поставляемые в комплекте;
  • материалы: пластик (корпус) и стекло (платформа);
  • цвет исполнения – белый;
  • индикация показаний: сенсорная панель управления с монохромным ЖК-дисплеем размером 80х30 мм, высота отображаемых на дисплее цифр – 20 мм.

Недостаток – отсутствие возможностей обнуления, измерения объема жидкостей и высокая цена (от 1,1 тыс. грн. до 2 тыс. грн. у разных продавцов).

Электронные кухонные весы GORENJE

Торговая марка GORENJE представляет 12 моделей весов для кухни. Страна-производитель – Китай.

Ультратонкая модель GORENJE KT 05 GB имеет следующие параметры:

  • размер платформы – 160х200х26 мм;
  • НВП – до 5 кг;
  • автоотключение;
  • индикация показателей на сенсорном дисплее 45х20 мм;
  • единицы измерения: граммы, фунты, килограммы;
  • материалы: стекло (платформа) и пластик (корпус), ножки прорезинены;
  • возможные цвета: черный и белый;
  • питание – 2 батарейки CR2032 в комплекте с весами.
Кухонные весы GORENJE KT 05 GB

Кухонные весы GORENJE KT 05 GB

Приобрести эти весы можно за 750 грн. Их недостаток – неудобное боковое расположение кнопок управления.

Электронные кухонные весы VES ELECTRIC

Позиционируется как испанский бренд и представляет линейку из 11 моделей кухонных весов.

Ультратонкие весы EK 9420HK-S323 привлекают оригинальным круглым дизайном платформы и имеют следующие параметры:

  • НПВ – 5 кг;
  • питание – 2 батарейки AAA;
  • сенсорный экран 46х22 мм;
  • материалы: закаленное стекло (платформа), сталь и пластик (корпус);
  • определение объема воды и молока;
  • автоматическое обнуление;
  • ручное и автовыключение;
  • габариты 210x210x21 мм;
  • цвет – черный.

Электронные кухонные весы ZELMER

Польский производитель ZELMER представляет 7 моделей весов для кухни. Модель ZKS 14500 (KS 1400) имеет невысокую цену (450 грн.) и представляет собой сочетание кухонных весов и мерной съемной чаши объёмом 1,2 л.

Vesy_Kuhonnye_zelmer_zks14500_ks1400_black

Кухонные весы ZELMER ZKS 14500 (KS 1400)

Параметры:

  • НПВ – 3 кг;
  • единицы измерения: граммы, фунты, унции, миллилитры;
  • защита от перегрева
  • автоотключение;
  • материал исполнения – пластик;
  • цветовое исполнение – черный корпус с прозрачной чашей.

Недостаток – расположение дисплея и кнопок управления на ручке чаши весов. Поднимая весы, есть риск неконтролируемого нажатия кнопок.

Точность взвешивания рассмотренных моделей электронных кухонных весов – 1 г. Показатели измерений в них выводятся на ЖК-монитор. Все они имеют автономное питание, функции тарирования, индикации перегруза и низкого заряда. Не оснащены часами.

медицинские напольные весыДля взвешивания опасных грузов есть специальное оборудование — взрывозащищенные весы.

Не знаете, какие медицинские весы выбрать — механические или электронные? Тогда читайте эту статью.

Чтобы правильно установить аналитические весы, необходимо выполнить определенные требования. Какие — читайте по http://kilogramus.ru/vzveshivanie-v-laboratorii/trebovaniya-k-ustanovke-analiticheskix-vesov.html ссылке.

Алгоритм выбора

Чтобы не ошибиться с выбором электронных весов для кухни, нужно определиться, насколько необходимо наличие в весах отдельных характеристик, таких как:

  • НПВ;
  • наличие и объем чаши;
  • цена;
  • дополнительные функции;
  • материал, дизайн;
  • бренд.

Важно при выборе кухонных весов обратить внимание на кнопки и ножки.

Лучше, чтобы ножки были прорезиненными. Резиновые ножки не скользят по поверхности столешницы, не царапают ее и считаются более долговечными.

Что касается кнопок, нужно учитывать, что на кухне есть риск просыпать продукты или пролить жидкости. Крупинки твердых веществ или жидкость могут попасть в проемы вокруг кнопок даже при их ничтожном размере.

При выборе весов нужно учесть, что кнопки должны быть герметично закрыты упругим материалом (резиной, силиконом). Еще надежнее, если вся панель с кнопками будет закрыта защитной пленкой.

При наличии функции автоматического выключения нужно выбирать весы с резервной копией памяти или с длительным временем простоя до момента автоотключения. Так как при последовательном взвешивании и суммировании массы продуктов, в случае отключения весов в середине процесса, они не сохранят данных о взвешивании, все продукты придется перевешивать заново.

Материал, из которого изготовлены весы, не влияет на их точность. От него зависят только нюансы ухода за весами, например, для очистки платформы весов из дерева и стекла нужно применять разные чистящие средства.

Производители ультратонких кухонных весов предусматривают возможность крепления их на стену. Такие весы очень эстетичны и разнообразны по форме и художественному оформлению. Если в весах встроены часы, то, когда весы не используются по прямому назначению, они выполняют функцию настенных часов.

Поделиться:
5 Комментариев
  • Ирина Боброва says:

    Хочу поделиться с Вами своим не совсем обычным опытом использования кухонных электронных весов. Для меня, как для профессионального заводчика питомника шотландских кошек, очень важно следить за весом как новорождённых котят, так и в процессе их роста и развития. С этой неординарной задачей прекрасно справляются мои кухонные весы с чашей для взвешивания. Очень удобно: не нужно искать емкость, куда положить котенка, она уже идет в комплекте!

  • argentina_ly says:

    Такие весы значительно упрощают приготовление различных блюд: особенно полезны они при выпечке хлебобулочных изделий в хлебопечке, где важен каждый грамм для того, чтобы хлеб поднялся и получился вкусным. Я пользуюсь весами Phylips — отличный вариант по соотношению цена-качества. Считаю важным наличие в весах счетчика белков-жиров-углеводов и подсчета калорий, т.к. часто сижу на диетах.

  • Dmitry says:

    На мой взгляд — как главы семьи, — самая оптимальная модель кухонных весов это Beurer KS 59. Это самый универсальный вариант, который подойдет не только для сложной рецептура (где все должно быть взвешенно до грамма), но и для взвешивания более увесистых вещей (продуктов), поскольку обладает повышенным НПВ (20 кг), что также очень необходимо в хозяйстве.

  • Виктория says:

    Для мам маленьких детей, которые только начинают пробовать взрослую пищу, кухонные весы незаменимая вещь. В столь юнном возрасте очень важно, сколько грамм съел ваш малыш, и самым простым способом определения этого веса является взвешивание еды до и после кормления. Очень удобно, если весы оснащены функциями сброса тары и памятью, фиксирующей последний вес. Они ощутимо помогают при вычислениях.

  • Аня says:

    Мне нравится Zelmer, мерить с помощью чаши очень удобно и ненужно дополнительной посуды. Удобно взвешивать горячую воду или любую другую жидкость, потому что защита от перегрева присутствует. На мой взгляд, такие весы гораздо практичнее чем без мерной чаши. Хотя конечно, на кухне у меня есть и другие, потому что часто выпекаю и пользуюсь весами постоянно.